Alertă sanitară înainte de Paște! 1,5 milioane de ouă contaminate

Autoritățile sanitar-veterinare au intervenit de urgență după descoperirea unei cantități de aproximativ 1,5 milioane de ouă contaminate cu Salmonella, într-un caz care ridică semne de întrebare privind respectarea normelor de siguranță alimentară pe lanțul de producție și distribuție.

Potrivit informațiilor apărute în spațiul public, ouăle provin din două ferme avicole din județul Galați și au fost transportate către o stație de sortare din județul Vaslui, conform gândul.ro.

Zeci de mii de găini infectate

În urma analizelor de laborator, inspectorii au constatat că aproape 60.000 de găini din cele două ferme sunt infectate cu bacteria Salmonella.

Descoperirea a determinat autoritățile să dispună sechestrarea întregii cantități de ouă, înainte ca produsele să ajungă la consumatori.

Produsele, retrase înainte de a ajunge pe piață

Inspectorii ANSVSA au intervenit imediat și au blocat comercializarea lotului contaminat, prevenind astfel distribuirea acestuia în magazine sau piețe.

Autoritățile continuă verificările pentru a stabili modul în care produsele provenite din ferme infectate au fost colectate și transportate în circuitul comercial.

Ancheta continuă

În prezent, se desfășoară controale suplimentare pentru stabilirea eventualelor responsabilități și pentru clarificarea modului în care normele de siguranță alimentară au fost respectate în acest caz.

Salmonella este o bacterie care poate provoca toxiinfecții alimentare severe, în special în cazul copiilor, vârstnicilor și persoanelor cu imunitate scăzută.

Alertă sanitară înainte de Paște! 1,5 milioane de ouă contaminate