Mierea de salcâm – un lux în 2025! Cât vor plăti românii pentru un borcan
Anul 2025 aduce o lovitură grea apiculturii românești: mierea de salcâm, una dintre cele mai căutate sortimente, va lipsi aproape complet din producția autohtonă.
Temperaturile scăzute din primăvară au afectat grav flora și faună, iar consecințele sunt resimțite direct în stupine.
Fără flori, fără nectar, fără albine.
Așa ar putea fi rezumată realitatea din acest sezon.
Salcâmii nu au înflorit, iar lipsa hranei a dus la moartea unui număr semnificativ de familii de albine.
„S-a dus numărul de albine, s-au pierdut foarte multe albine. De 40, 45 de ani de când știu că am stupi, nu mi s-a întâmplat ca anul ăsta. Au ieșit stupi depopulaţi, slabi și stupi morți”, a povestit Marian Negrilă, apicultor cu experiență.
Situația este confirmată și de alți apicultori din țară.
Cristian Manolache, care are peste 250 de familii de albine, a observat un colaps aproape total:
„Producția din acest an cred că tinde spre zero. E din ce în ce mai greu. După ce că în iarnă au murit aproape 50% din colonii, aici, pe raza comunei, din 1.000 și ceva de stupi nu cred că mai sunt 500”, a precizat Cristian Manolache.
Stupii au rămas tăcuți, fără zumzetul caracteristic care anunță o producție sănătoasă.
Lipsa surselor de hrană din primăvară a compromis întreaga recoltă.
„Situaţia nu este deloc roz. În primăvara asta au fost destul de slăbiţi, din punct de vedere al puterii, stupii. Şi prima recoltă, prima sursă de hrană a fost la pomii fructiferi care nu a existat. În momentul de faţă, mierea de salcâm va lipsi ca şi producţie pentru 2025”, potrivit lui Răzvan Coman, de la Asociaţia Crescătorilor de Albine din România.
În lipsa producției actuale, pe rafturile magazinelor mai poate fi găsită doar miere rămasă din anul trecut.
Însă stocurile sunt limitate, iar cererea este în continuare ridicată.
Consecințele directe se resimt deja în prețuri: un borcan de miere de salcâm ar putea ajunge până la 100 de lei, o valoare-record care reflectă gravitatea situației.
Apicultorii își îndreaptă acum speranțele spre florile de tei, care ar putea oferi un colac de salvare în lunile următoare.
Totuși, pierderile sunt deja considerabile și greu de recuperat în întregime.
Anul 2025 rămâne astfel marcat de o criză majoră în apicultură, una care aduce în prim-plan vulnerabilitatea producției agricole în fața schimbărilor climatice și nevoia de măsuri de protecție pentru biodiversitate și apicultori.
Mierea de salcâm – un lux în 2025! Cât vor plăti românii pentru un borcan
Sursa: Observatornews.ro
