Scumpiri record în supermarketuri. Ce legătură are fenomenul meteo El Niño cu prețurile

Scumpiri record în supermarketuri. Ce legătură are fenomenul meteo El Niño cu prețurile

Prețurile unor alimente ar putea crește în lunile următoare, pe fondul combinației dintre fenomenele meteorologice extreme, secetă și costurile ridicate pentru energie și îngrășăminte.

Ciocolata, cartofii, legumele cu frunze verzi, pâinea și uleiul de măsline se numără printre produsele vulnerabile.

Ciocolata, printre cele mai afectate

Producția de cacao este puternic dependentă de condițiile meteo.

Coasta de Fildeș asigură aproximativ 45% din producția mondială, iar culturile sunt afectate atât de secetă, cât și de ploile abundente.

Fenomenul El Niño ar putea amplifica aceste probleme și ar putea pune presiune suplimentară asupra prețurilor.

Cartofii și legumele, afectate de secetă

Seceta din această vară a redus perspectivele pentru recoltele de cartofi din Marea Britanie și Europa.

Estimările indică o producție cu milioane de tone mai mică decât așteptările, ceea ce poate pune presiune asupra prețurilor dacă oferta nu acoperă cererea.

Și legumele cu frunze verzi, precum spanacul și salata, sunt vulnerabile la temperaturile ridicate și lipsa apei.

Comercianții ar putea apela mai mult la importuri pentru a acoperi necesarul.

Energia și incendiile pun presiune pe alte produse

În cazul pâinii, energia folosită pentru morărit și coacere reprezintă un factor important pentru costul final.

Uleiul de măsline este, la rândul său, expus problemelor climatice, iar incendiile din sudul Europei au afectat plantații din Grecia, Italia și Portugalia.

Sursa: știripesurse.ro

Scumpiri record în supermarketuri. Ce legătură are fenomenul meteo El Niño cu prețurile