La fel ca şi prunele, caisele sunt laxative, depurative, antioxidante şi hidratant-remineralizante. De asemenea, ele combat oboseala fizică şi intelectuală, scad tensiunea arterială și favorizează… bronzarea. Protejează, în acelaşi timp, pielea şi reprezintă o excelentă sursă de fier. Caisele coapte bine, nu cele verzui-acrişoare, sunt bogate în betacaroten, în vitaminele B3, C şi E, în fibre şi zaharuri simple, dar şi în oligoelemente precum magneziu, potasiu, fosfor, fier, calciu, fluor, brom și cobalt. Toate acestea furnizează energie organismului şi reglează procesele care susţin ritmul somn-veghe, procese perturbate de multe ori de stresul cotidian.

Miezul sâmburilor previne cancerul

Nu aruncaţi sâmburii caiselor! Vitamina B17 sau amigdalina din miezul lor, care le conferă gustul specific, uşor amărui, ajută la prevenirea cancerului dacă sunt consumați 7 până la 10 pe zi. De altfel, pornind de la această premisă, se practică neconvenţional injectarea intravenoasă a unor doze de amigdalină în tratamentul cancerului. Dar, atenţie! În cazul în care sunt consumaţi în cantităţi mai mari, sâmburii pot fi toxici!

Ideale pentru bărbaţi

Datorită conţinutului de licopen, caisele previn şi cancerul de prostată. De exemplu, bărbaţii care consumă alimente bogate în licopen şi ceai verde prezintă un risc scăzut de a dezvolta cancer de prostată. Potrivit unui studiu comparativ, bărbaţii care au o dietă bogată în fructe şi legume cu licopen (roşii, caise, grapefruit roz, pepene roşu, papaya şi guava) prezintă un risc cu 82% mai mic de cancer de prostată decât cei care nu au aceste obiceiuri alimentare. Pe de altă parte, pentru a avea un ten frumos şi sănătos doamnele și domnișoarele pot apela cu încredere la măştile cu caise. Sunt foarte uşor de preparat, chiar şi acasă. (Sursă şi foto: doctorulzilei.ro)

• Distribuie:
• Distribuie
•