Pe măsură ce sărbătorile de iarnă se apropie, românii se confruntă cu o nouă creștere a prețurilor la produsele tradiționale, în special la carnea de porc, esențială pentru masa de Crăciun.

În contextul unei inflații ridicate, fermierii și comercianții avertizează că prețurile vor atinge niveluri record.

Astfel, prețul o să varieze între 10 și 36 de lei pe kilogram, în funcție de calitatea produsului și zona de comercializare.

Fermierii din România se află sub o presiune economică majoră, în condițiile în care costurile pentru hrana și îngrijirea porcilor continuă să crească.

Mulți dintre aceștia declară că vânzarea porcilor la prețurile actuale nu le aduce profit.

Aceștia sunt nevoiți să accepte prețuri sub nivelul cheltuielilor de producție.

Costurile suplimentare pentru achiziționarea purceilor, care pot ajunge până la 800 de lei per animal, și prețurile ridicate ale furajelor determină o creștere inevitabilă a prețului final al cărnii de porc.

Astfel, produsele precum ceafa sau mușchiulețul de porc sunt estimate să atingă 35-36 lei pe kilogram.

Creșteri semnificative ale prețurilor față de anii anteriori

Comparativ cu anii trecuți, prețurile cărnii de porc au crescut considerabil.

În piețe, pulpa de porc fără os se vinde în prezent cu aproximativ 27-28 de lei pe kilogram.

Cotletul dezosat ajunge la aproximativ 28-29 de lei pe kilogram.

Aceste prețuri sunt cu mult mai mari decât cele înregistrate în perioada similară a anului trecut.

Fermierii avertizează că, în ajunul Crăciunului, costurile ar putea crește și mai mult.

Cel mai consumat aliment la masa de Crăciun devine lux! Scumpire masivă!

În 2022, prețul porcilor din ferme a crescut semnificativ.

În 2023 s-a dublat față de anul precedent.

Această tendință continuă să afecteze direct consumatorii, care vor trebui să plătească mai mult pentru preparatele tradiționale din carne de porc.

Creșterea prețurilor la carnea de porc vine într-un moment în care inflația din România este una dintre cele mai ridicate din Europa.

Pentru români, masa de Crăciun ar putea deveni considerabil mai costisitoare.

Produsele tradiționale, precum ceafa de porc, cotletul dezosat sau pulpa de porc, ar putea deveni un lux pentru multe familii.

Prețurile la carnea de porc urmează să atingă niveluri record în această iarnă, punând presiune pe bugetele familiilor.

În timp ce consumatorii resimt direct impactul acestor creșteri, fermierii continuă să se confrunte cu dificultăți economice majore, încercând să găsească soluții pentru a-și menține afacerile pe linia de plutire.

Foto: Descriptiv

Sursă: dailybusiness.ro