alertă alimentară

Alertă! Produs extrem de consumat din LIDL, Carrefour sau Profi, probleme majore!

Citiți și: Lidl: 7000 lei, tichete de masă și asigurare privată

Pufuleții sunt un produs alimentar extrem de popular în România, fiind preferați de milioane de oameni ca o gustare rapidă și aparent inofensivă.

Cu toate acestea, o analiză realizată de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului (ANPC) și specialiști în nutriție arată că micile gustări pot ascunde pericole semnificative pentru sănătate.

Citiți și: După 10 ani revine în Pitești! Gigantul care ,,sparge” tot

Ce conțin pufuleții?

Deși lista ingredientelor poate părea simplă – mălai, apă, ulei și sare – analiza detaliată a produsului scoate la iveală o serie de substanțe care ridică semne de întrebare:

– Ulei de palmier, considerat nociv pentru sănătate din cauza conținutului ridicat de acizi grași saturați.

– Aditivi alimentari și arome artificiale, care pot avea efecte negative asupra organismului, în special dacă sunt consumați în exces.

Un raport al ANPC a dezvăluit că pufuleții, mai ales cei cu arome (brânză, pizza, ciocolată etc.), conțin până la 15 tipuri de aditivi alimentari, printre care:

– Monoglutamat de sodiu (potențiator de aromă);

– Acid citric și acid lactic (regulatori de aciditate);

– Curcumina, anato (coloranți);

– Lecitină de soia și mono- și digliceride ale acizilor grași (emulgatori).

De asemenea, aromele artificiale, cum ar fi aromă de pizza, aromă de bacon sau aromă de fum, sunt considerate potențial cancerigene dacă sunt consumate frecvent sau în cantități mari.

Statistici alarmante despre conținutul pufuleților

Un studiu recent efectuat de ANPC a analizat mai multe tipuri de pufuleți disponibili pe piață și a descoperit următoarele:

– 59% dintre produse au o cantitate mare de acizi grași saturați, nerecomandați copiilor;

– 38% conțin între 1 și 8 aditivi alimentari;

– 31% au un conținut ridicat de sare (2-3 g/100 g produs);

– 22% conțin potențiatori de gust și aromă.

Pufuleții și impactul asupra sănătății

Nutriționistul Cristi Cristea atrage atenția că, deși pufuleții nu conțin gluten și par o gustare „inofensivă”, aceștia nu oferă valoare nutrițională și pot provoca probleme de sănătate, cum ar fi balonare sau dezechilibre alimentare.

„Pufuleții nu sunt sănătoși. Deși ingredientele de bază par simple, produsul final nu aduce beneficii nutriționale. Este important să consumăm aceste gustări cu moderație, aplicând regula 80% alimente sănătoase și 20% mai puțin sănătoase,” explică nutriționistul, conform dailybusiness.ro.

Deși reprezintă o gustare convenabilă și gustoasă, pufuleții nu sunt prietenoși cu sănătatea dacă sunt consumați regulat.

Prezența aditivilor, a aromelor artificiale și a grăsimilor saturate ridică semne de întrebare cu privire la siguranța acestora, în special pentru copii.

Specialiștii recomandă moderație și informare înainte de a include astfel de produse în dieta zilnică.

Foto: Descriptiv