Mierea mai puțin cunoscută-remediu natural pentru sănătate!

Mierea mai puțin cunoscută-remediu natural pentru sănătate!

Mierea de castan a devenit un produs tot mai căutat datorită proprietăților sale deosebite și a conținutului bogat în seleniu și minerale.

Această miere rară, recunoscută pentru capacitatea sa de a susține organismul în diverse tratamente, se găsește doar la producătorii locali.

Fiind considerată un „aliment-medicament,” mierea de castan este apreciată în special pentru efectele sale benefice asupra sistemului imunitar și pentru proprietățile antioxidante.

Prețurile pentru acest tip de miere reflectă eforturile apicultorilor și dificultatea de a obține o producție constantă.

Un borcan de 960 de grame costă aproximativ 80 de lei.

Apicultorii precum Ciprian Pașca se confruntă cu provocări mari, reușind să obțină producții bune doar o dată la doi ani, în timp ce restul se rezumă la cheltuieli.

Deși se găsesc numeroase sortimente de miere pe rafturile supermarketurilor, mulți consumatori aleg calitatea superioară a mierii locale.

Aici sunt disponibile varietăți naturale, precum mierea polifloră, mierea cu polen și propolis, sau mierea de rapiță.

Spre deosebire de mierea din magazine, aceste produse nu trec prin procese de încălzire care reduc din proprietățile nutritive și terapeutice.

Cu toate acestea, apicultorii români se confruntă cu o scădere a cererii pentru mierea locală, datorată importurilor ieftine.

Mierea mai puțin cunoscută-remediu natural pentru sănătate!

Sursa: Observatornews.ro

Foto: Descriptiv