Piedone uimit: „Uitați-vă domne: Expoziție!” la un restaurant cunoscut

În urma unei serii de controale riguroase desfășurate de ANPC în restaurantele din București, sub coordonarea președintelui Cristian Popescu Piedone, un restaurant a reușit să se distingă prin standardele sale de igienă și organizare.

Therme București, centrul SPA din apropierea Capitalei, a primit aprecieri entuziaste din partea autorităților, devenind astfel un exemplu de bună practică pentru întregul sector de alimentație publică.

Controlul ANPC și descoperirile din teren

Recent, inspectorii ANPC au intensificat verificările în restaurantele și unitățile de alimentație publică din Centrul Comercial Agora – Piața Floreasca.

Aceste acțiuni au relevat nereguli grave legate de igienă, depozitarea produselor și lipsa autorizațiilor necesare, fapt ce a dus la aplicarea unor sancțiuni contravenționale în valoare totală de 259.000 de lei, avertismente pentru deficiențe minore, precum și închiderea temporară a șapte localuri, până la remedierea problemelor constatate.

Exemplul Therme București

În contrast cu situația generală, Therme București a ieșit în evidență prin respectarea normelor de igienă și a standardelor înalte de calitate.

Cristian Popescu Piedone, prezent în controlul efectuat la centrul SPA, a fost impresionat de modul în care personalul gestionează temperatura și depozitarea alimentelor.

Inspectarea a scos în evidență condițiile excelente în care sunt păstrate chiflele, sosurile și celelalte produse, acestea fiind etichetate corect cu datele fabricației și expirării.

„Exemplar! Bravo, felicitări! Uitați-vă domne: Expoziție! Impecabil!”, a declarat Piedone, evidențiind astfel calitatea superioară a serviciilor oferite de Therme București.

De asemenea, angajații localului au explicat că farfuriile se țin la cald pentru a asigura servirea mâncării la temperatura optimă, iar prezența termometrelor de auto-verificare completează imaginea unui control riguros al condițiilor igienico-sanitare.

Recunoașterea internațională

Pe lângă aprobările autorităților, Therme București a fost recunoscut și pe plan internațional.

Compania de turism online WeLoveHolidays a desemnat centrul SPA drept cel mai bun spa din Europa, obținând un punctaj de 87,09, depășind astfel destinații celebre din Ungaria, Germania și Austria.

Aproape o treime din clienții Therme provin din străinătate, ceea ce subliniază atractivitatea și standardul înalt al serviciilor oferite.

Controlul ANPC, efectuat sub coordonarea președintelui Cristian Popescu Piedone, a adus la lumină atât deficiențele din unele unități de alimentație publică, cât și exemplele de bune practici, precum cel de la Therme București.

Această experiență demonstrează că respectarea normelor de igienă și a standardelor de calitate nu doar că asigură siguranța consumatorilor, dar contribuie și la creșterea reputației în sectorul ospitalității, atât pe plan național, cât și internațional.

Acest caz rămâne un reper în eforturile ANPC de a ridica nivelul de calitate în industria alimentară, oferind un model de urmat pentru toți operatorii economici din domeniu.

Piedone uimit: „Uitați-vă domne: Expoziție!” la un restaurant cunoscut

Sursa: Libertatea.ro