Industria HoReCa din România se confruntă cu o criză severă de personal, fenomen agravat de pandemia globală.

În ciuda salariilor atractive și a cerințelor scăzute, tineretul român respinge ofertele de muncă din acest sector.

Mulți preferă alternativele de câștig mai ușoare, cum ar fi activitățile pe platformele de social media sau joburile flexibile.

Acest comportament creează presiune mare asupra angajatorilor, care încearcă să găsească soluții pentru a acoperi posturile vacante.

Astfel, mulți au început să recruteze muncitori din Asia, mai ales pentru posturile din bucătării.

Aproape 90% dintre angajații din acest sector provin acum din afaceri internaționale.

Deși angajatorii trebuie să suporte costuri suplimentare pentru cazarea și recrutarea muncitorilor străini, aceștia susțin că beneficiile sunt semnificative.

Muncitorii din Asia sunt considerați mai productivi și mai loiali pe termen lung.

Chiar dacă uneori pot apărea dificultăți, angajatorii consideră că aceștia sunt o soluție viabilă pentru criza acută de personal.

Această tendință de a apela la forță de muncă din afaceri externe se pare că va deveni o normă în viitorul apropiat al industriei HoReCa din România.

În absența unor soluții interne eficiente, angajatorii nu au altă opțiune decât să adopte această practică pentru a supraviețui în condițiile economice actuale.