Românii sunt disperați: Cât a ajuns să coste carnea de porc înainte de Crăciun

Citiți și: Șoc pentru milioane de români: Facturile la curent s-ar putea dubla

Înainte de sărbătorile de iarnă, prețurile cărnii de porc au înregistrat o creștere semnificativă.

Producătorii anunță o majorare de 10 până la 15 procente.

Citiți și: E lege! Românii au la dispoziție 10 zile!

Astfel, mușchiul costă acum 34 de lei/kg, ceafa între 24 și 26 lei/kg, iar ciolanul ajunge la 20 de lei/kg.

Porcul viu se vinde la 18 lei/kg. Această creștere se datorează cererii ridicate și condițiilor economice dificile.

Mulți români continuă să cumpere carne de porc din piețe sau direct de la gospodării țărănești.

Ei apreciază prospețimea și calitatea produselor. Unii consumatori se arată îngrijorați de sustenabilitatea acestor cheltuieli pe termen lung.

„Suntem nevoiți să cumpărăm indiferent de preț. Anul acesta este mai scump decât al trecutului”, declară un cumpărător.

Directorul executiv al Asociației Române a Cărnii, Dana Tănase, menționează că cererea de sărbători este cea mai mare din an.

Producția a crescut puțin, cu doar aproximativ 5%. Factori precum costul ridicat al porumbului și cerealelor au influențat prețurile.

Conform Institutului Național de Statistică, un român consumă în medie 37 kg de carne de porc anual.

Acest număr este în creștere față de anii precedenți. Românii își pregătesc mesele festive, dar se tem de continuarea creșterii prețurilor.

„Încă ne putem permite, dar nu știm pentru cât timp”, adaugă o consumatoare.

În ciuda dificultăților, tradiția culinară rămâne puternică.

Carnea de porc este esențială în meniurile de Crăciun și Anul Nou.

Românii sunt disperați să cumpere, asigurându-se că masa festivă este completă.

 Românii sunt disperați: Cât a ajuns să coste carnea de porc înainte de Crăciun

Sursa: Dailybusiness.ro