Porcul tradițional de Crăciun devine un lux! Cât a ajuns să coste

Porcul, aliment de bază pe masa românilor de Crăciun, se anunță anul acesta mult mai scump și mai greu de găsit.

Creșterea prețurilor este pusă pe seama numeroaselor focare de pestă porcină africană care au afectat ferme și gospodării din întreaga țară, reducând semnificativ oferta în prag de sărbători.

Potrivit datelor Ministerului Agriculturii, kilogramul de porc în viu se vinde în prezent cu aproximativ 7 lei.

În unele zone, prețurile au urcat până la 10 lei pe kilogram, în funcție de rasă și greutate.

Creșterile sunt vizibile și în carmangerii.

Un kilogram de carne de porc pornește de la 22 de lei, iar pentru piese precum pulpa sau spata cu slănină, foarte căutate în această perioadă, prețul este și mai ridicat, conform romanialibera.ro.

Porcul tradițional de Crăciun devine un lux! Cât a ajuns să coste

Conform Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), în România sunt active în prezent 60 de focare de pestă porcină africană.

Cele mai afectate județe sunt Satu Mare, Teleorman, Mureș și Constanța, unde zeci de gospodării au rămas fără animale.

De la începutul lunii august, aproape 14.000 de porci au fost sacrificați preventiv în România, în încercarea de a opri răspândirea virusului.

ANSVSA avertizează că vânzările ilegale, realizate fără control veterinar, pot accelera transmiterea bolii și îi îndeamnă pe consumatori să cumpere doar din surse autorizate.

Efectele sunt deja vizibile în piață: prețurile cresc, iar disponibilitatea porcilor pentru Crăciun scade. Pentru mulți români, meniul tradițional de sărbători riscă să devină anul acesta un lux.