Sărbătorile Pascale bat la ușă, iar aglomerația din piețe și magazine este în plină desfășurare. Românii își pregătesc mesele festive, însă, în acest context, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) atrage atenția: trebuie să fim extrem de vigilenți la ceea ce cumpărăm.
Potrivit directorului general al ANPC, Paul Anghel, echipele instituției sunt deja pe teren, în toată țara, unde desfășoară acțiuni de consiliere, prevenire și control.
Obiectivul este clar: produsele alimentare care ajung pe mesele de Paște trebuie să fie sigure pentru consum.
În această perioadă, una de vârf pentru comerțul cu alimente, riscurile cresc.
Carnea de miel, ouăle, cozonacii, vopseaua de ouă și băuturile alcoolice sunt printre cele mai cumpărate produse, dar și cele mai expuse abaterilor de la normele legale.
În ceea ce privește carnea și produsele din carne, ANPC recomandă ferm achiziționarea doar din locuri autorizate, cum ar fi măcelăriile, magazinele sau piețele amenajate și verificate sanitar-veterinar.
Carnea trebuie să aibă aspect proaspăt, miros plăcut, fără mucus sau nuanțe suspecte.
De asemenea, consumatorii sunt sfătuiți să evite „chilipirurile” vândute direct din portbagajul mașinilor, care nu oferă nicio garanție de siguranță alimentară.
Nu în ultimul rând, este esențial ca prețul de la raft să corespundă cu cel de pe bonul fiscal.
La capitolul ouă, este important să le cumpărăm din spații refrigerate, autorizate, și să evităm produsele fisurate, murdare sau păstrate la temperatura mediului ambiant.
Ouăle de calitate trebuie să aibă coaja intactă, iar la spargere, albușul să fie dens, iar gălbenușul – semiglobulos.
Șef ANPC, avertisment înfiorător azi, 12 aprilie: Produse de Paște care te trimit direct ,,de la bal, la spital”
În cazul celor vândute vrac, trebuie să fie afișate clar informațiile privind calitatea, greutatea, metoda de creștere și data valabilității.
Vopseaua de ouă este un alt produs asupra căruia trebuie să fim atenți.
Doar produsele autorizate, cu etichetă completă (producător, ingrediente, instrucțiuni, termen de valabilitate) sunt recomandate.
ANPC avertizează: folosirea vopselelor tipografice sau textile este periculoasă și poate afecta grav sănătatea!
Nici cozonacii și celelalte produse de patiserie nu trebuie cumpărați la întâmplare. Spațiile de comercializare trebuie să fie curate, autorizate, cu personal echipat corespunzător.
Produsele neambalate trebuie protejate de praf sau contaminare și servite cu ustensile speciale. Eticheta trebuie să conțină toate informațiile importante: lista ingredientelor, inclusiv alergenii, și data de expirare.
La rafturile cu dulciuri, verificați atent ambalajele produselor din ciocolată sau cacao.
Acestea trebuie să aibă etichete în limba română, cu mențiuni clare despre conținut, producător, termenul de valabilitate și procentul de cacao.
Produsele cu ambalaje deteriorate sau cumpărate de la vânzători ambulanți sunt un risc major.
În ceea ce privește vinul și băuturile alcoolice, eticheta trebuie să ofere informații complete: producătorul, concentrația alcoolică, volumul, tipul băuturii și originea acesteia.
Atenție la claritatea lichidului – orice impuritate poate semnala o problemă. Pentru băuturile spirtoase, este obligatorie respectarea normelor Ministerului Finanțelor.
Experiențele anilor trecuți arată clar de ce trebuie să fim atenți.
Inspectorii ANPC au descoperit ouă expirate, vopsele de ouă cu termen depășit, produse așa-zis „tradiționale” fără nicio atestare, carne și cozonaci etichetați incorect, vinuri fără mențiuni privind alergenii sau ambalaje deteriorate.
Toate aceste nereguli pot pune în pericol sănătatea consumatorilor.
Sfatul specialiștilor este clar: citiți etichetele, cumpărați doar din magazine autorizate și nu vă lăsați păcăliți de prețurile prea mici. Tentațiile ieftine pot costa scump – sănătatea sau chiar viața!
Pentru orice sesizare privind produse neconforme, consumatorii pot solicita înlocuirea produsului direct în magazin sau pot accesa platforma oficială a ANPC: www.anpc.gov.ro.