Piedone uluit: ”Dom’le, astea le întrece pe toate…!”
În urma unui control desfășurat de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), operatorul economic SC Picofarm SRL, cu sediul în Popești-Leordeni, șos. Olteniței nr. 220, a fost amendat cu suma de 25.000 de lei și s-a dispus oprirea temporară a activității de abatorizare.
Inspectorii ANPC au constatat multiple deficiențe majore privind igiena și întreținerea spațiilor de procesare a cărnii de porc.
Conform raportului oficial, linia de sacrificare era într-o stare avansată de degradare, cu acumulări evidente de mizerie, cârlige oxidate și murdare, precum și rugină prezentă pe suprafețe extinse.
Mai mult, în zona conveiorului unde se recoltează intestinele, s-a identificat un strat grosier de murdărie, în timp ce pereții spațiului erau murdari, cu vopsea exfoliată și panouri tip sandwich desprinse.
Chiuvetele erau ruginite, cu acumulări vizibile de mizerie.
Inspectorii au semnalat și deficiențe grave în zona de asomare, opărire și depilare, unde mizeria era prezentă în cantități semnificative.
Nereguli au fost identificate și în spațiul destinat depozitării cărnii și carcaselor, unde pavimentul era ciobit, pereții deteriorați, iar ușile afectate de rugină.
„Nu-mi vine să cred, abator, abator! Uitaţi-vă pe jos, nu mai spun, pământ, sânge, ce-i aici dom’le? Dom’le, astea le întrece pe toate, inconștiența voastră le întrece pe toate. Aici nu e abator, aici e crematoriu! Stăm toată noaptea, până când toată marfa asta se supune casării.”, a declarat Piedone.
În urma acestor constatări, ANPC a aplicat sancțiunea contravențională și a dispus măsura de oprire temporară a serviciilor, sigilând locația până la remedierea tuturor deficiențelor.
Reprezentanții ANPC atrag atenția asupra necesității respectării normelor stricte de igienă în industria alimentară, având în vedere riscurile majore la adresa sănătății publice.
Piedone uluit: ”Dom’le, astea le întrece pe toate…!”
Foto: Adevărul.ro
