La începutul lunii mai, după un eveniment organizat la un restaurant din comuna Oncești, județul Dâmbovița, 41 de persoane au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară.
Cum la nuntă fusese amenajat și un candy bar realizat de cofetăria argeșeană „Un băiat și o fată”, brand fondat în 1997 la Câmpulung și care deține în prezent mai multe cofetării în județul Argeș, au apărut suspiciuni legate de produsele furnizate, conform financiarpress.ro.
În urma incidentului, autoritățile au demarat controale atât la restaurantul din Dâmbovița, cât și la laboratorul de cofetărie din Argeș.
Au fost făcute verificări de către DSP și DSVSA, fiind prelevate inclusiv probe din produsele livrate pentru eveniment.
Sorina Honțaru, directorul DSP Argeș, afirmă că instituția nu a identificat probleme la controalele efectuate de-a lungul timpului la cofetăriile „Un băiat și o fată”, iar în cazul incidentului din Dâmbovița, suspiciunile nu au vizat produsele de cofetărie.
De asemenea, Sorin Sorescu, directorul DSVSA Argeș, precizează că, în urma controalelor și analizelor realizate la laboratorul de cofetărie din Câmpulung, nu au fost constatate deficiențe, iar inclusiv un audit recent al ANSVSA avusese rezultate favorabile.
Sandu Tolea, directorul DSVSA Dâmbovița, arată că probele prelevate din produsele furnizate de cofetărie au fost conforme, iar verificările au indicat că problemele constatate au fost legate de condițiile din restaurantul unde a avut loc evenimentul.
Așadar, verificările efectuate la restaurant au scos la iveală mai multe probleme legate de igienă și condițiile de funcționare, motiv pentru care unitatea a fost sancționată și i-a fost suspendată activitatea, mai notează sursa citată.
Articolul integral poate fi citit pe site-ul publicației FinanciarPress.
Probleme pentru patroana Cofetăriei „Un băiat și o fată”, Florina Vuței. Suspiciuni nefondate, însă imaginea afacerii a avut de suferit
Foto articol: Facebook
