930×122 CAPRA 5

alimente

Alertă! Alimente care te pot trimite la spital de 1 Mai

Alertă! Alimente care te pot trimite la spital de 1 Mai

Citiți și: Veste uriașă! Se va simți în toate buzunarele!

Dr. Voichița Lăzureanu, șef de secție la Spitalul ,,Victor Babeș” din Timișoara, a oferit o serie de sfaturi importante pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare.

Într-un interviu recent acordat pentru Antena 3 CNN, medicul a vorbit despre riscurile asociate consumului de alimente inadecvat preparate, în special în contextul sărbătorilor de 1 Mai și Paște, când oamenii tind să consume cantități mai mari de carne și preparate din carne.

Citiți și: Pitești. Doctorul Mărtău de la Județean: ,,Urgența nu este o bandă de producție!”

Principalele alimente cu risc crescut

Dr. Lăzureanu a evidențiat că anumite tipuri de alimente, dacă nu sunt gestionate sau preparate corespunzător, pot duce la urgențe medicale serioase:

Carne crudă sau insuficient preparată termic

– Aceasta poate rămâne contaminată cu microbi care pot produce toxine sau cauza gastroenterocolite.

Pește și fructe de mare

– Aceste alimente se alterează rapid și pot fi surse de toxine periculoase pentru sistemul nervos central, ficat și rinichi.

Cârnați și alimente conservate

– În absența aerului, anumite tipuri de bacterii pot produce toxine ce sunt direct periculoase la ingestie.

Sfaturi pentru prepararea și consumul alimentelor

Alertă! Alimente care te pot trimite la spital de 1 Mai

Achiziționarea alimentelor:

Optați pentru carne și alte alimente proaspete de la vânzători de încredere sau direct de la producători.

Prepararea corectă:

Asigurați-vă că toate alimentele, în special carnea și peștele, sunt bine gătite pentru a distruge orice microorganism potențial periculos.

Depozitarea adecvată:

Mențineți alimentele în frigider și evitați să le lăsați la temperatura camerei pentru perioade lungi, mai ales în zilele calde.

Prevenirea îmbolnăvirilor

Igienă personală:

Este esențial să vă spălați mâinile înainte de a manipula alimente și între manipularea diferitelor tipuri de alimente.

Consum moderat:

În perioadele de sărbătoare, este ușor să consumăm prea mult, ceea ce poate suprasolicita stomacul și agrava efectele oricărei contaminări.

Dr. Lăzureanu a subliniat importanța conștientizării acestor riscuri și a respectării acestor măsuri de precauție pentru a evita incidentele neplăcute și vizitele neașteptate la urgențe.

Foto: Descriptiv/jurnalul.ro

[555x222px]KV_WinterSale_epitesti

Comentarii

Comentariiile care conțin cuvinte injurioase/jignitoare și/sau acuzații, nu vor fi publicate pe site. Mai mult decât atât, cei care încalcă aceste reguli minime, vor fi blocați pe site și nu vor mai putea accesa publicația online ePitești.ro. Vă mulțumim pentru înțelegere!

EcoMoto 570×90