VIDEO. Piedone șocat! Ce a putut găsi în cantina studenților

VIDEO. Piedone șocat! Ce a putut găsi în cantina studenților

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a efectuat ieri, 27 februarie, un control la Cantina R3 din cartierul Regie, din București, în urma căruia au fost constatate mai multe deficiențe privind siguranța alimentară și respectarea drepturilor consumatorilor.

Una dintre principalele probleme identificate a fost lipsa informațiilor referitoare la alergenii prezenți în preparatele oferite consumatorilor.

Potrivit legislației în vigoare, operatorii economici trebuie să afișeze clar aceste informații, conform articolului 3, alineatul 2 din Ordinul 163/2021 și articolului 18 din Ordonanța de Guvern nr. 21/1992.

Nerespectarea acestor obligații a condus la aplicarea unui avertisment din partea ANPC.

Pe lângă problemele legate de informarea consumatorilor, inspectorii au descoperit și deficiențe grave în procesul tehnologic al cantinei.

Printre acestea, s-au numărat utilizarea unor echipamente de bucătărie deteriorate și neigienizate, respectiv două agregate frigorifice cu chedere uzate, ceea ce poate afecta calitatea și siguranța alimentelor.

De asemenea, documentația tehnologică prezenta nereguli, întrucât graficele temperaturilor pentru două camere frigorifice destinate depozitării alimentelor nu erau completate corespunzător.

Alte deficiențe constatate au inclus prezența unor coșuri de gunoi fără pedală și capac, aspect care nu respectă normele de igienă, precum și materii prime fără elemente de identificare, ceea ce încalcă articolul 7, litera c din Ordonanța de Guvern nr. 21/1992.

În urma acestor constatări, ANPC a dispus ca operatorul economic să remedieze toate neregulile în termen de 15 zile calendaristice, conform articolului 15, alineatul 4 din Ordonanța de Guvern nr. 21/1992.

Totodată, inspectorii au decis oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman a 2,3 kg de condimente neconforme, în valoare de 67,5 lei.

ANPC a subliniat importanța respectării normelor de siguranță alimentară și a atras atenția că astfel de abateri pot duce la sancțiuni mai drastice în cazul unor controale viitoare.

Operatorul economic trebuie să ia măsuri rapide pentru a evita riscuri atât pentru consumatori, cât și pentru activitatea sa comercială.

VIDEO. Piedone șocat! Ce a putut găsi în cantina studenților

Sursa: Facebook ANPC