O nouă alertă alimentară a fost publicată pe site-ul Autorității Naţionale Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).
Două loturi de chipsuri de legume eco (producător Go Pure) au fost retrase de la vânzare, respectiv rechemate de la clienții care le-au achiziționat, ca urmare a depășirii valorilor admise ale acrilamidei.
Acrilamida apare în mod natural dintr-o reacție chimică în anumite alimente bogate în amidon și asparagină (un aminoacid) atunci când este gătită la temperatură ridicată.
Organizația Mondială a Sănătății consideră că această substanță este probabil cancerigenă pentru oameni, de aceea consumul ar trebui redus la cel mai scăzut nivel posibil.
Persoanele care au cumpărat aceste produse sunt sfătuite să nu le consume, ci să le distrugă sau să le returneze la magazine, în perioada 2-23 martie, urmând a primi contravaloarea lor.
Foto principal: descriptiv/ Sursă: tehnicafiscala.ro
